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Aujourd’hui deuxième CAP Blanc à la maison...

Aujourd’hui deuxième CAP Blanc à la maison... avant l’enfer de samedi à @lafabic et bien c’est toujours pas gagné 😂
Cette fois j’ai pris un sujet complet le numéro 24 de 2018 (Royal chocolat, tarte aux pommes et aux raisins, 10 chaussons aux pommes et 8 brioches individuelles et 2 couronnes)
Toujours Très chaud et encore trop court... bref encore compliqué
J’ai pas fini dans les temps cette fois encore mais suite a des soucis de froid donc j’espère qu’en cellule ça va le faire. Le Royal a eu chaud avec le glaçage et l’écriture au cornet est comment dire...(affreuse) les brioches et les chaussons ça va, la tarte également... Enfin il me semble 😊
Allez vivement samedi quand même 🤠
#cappatissiercandidatlibre2020 #cappatissier2020 #capblancpatisserie

Après le praliné, essai d’éclair avec ma nouv

Après le praliné, essai d’éclair avec ma nouvelle douille à petit fours de chez @debuyerfrance ! Réf 2116.14 #cappatissiercandidatlibre2020 #cappatissier2020 #yummy #eclair #debuyer

Cet après midi je vais faire une pâte de praliné pour le Royal de demain 😇 #cappatissiercandidatlibre2020 #praline #cappatissiercandidatlibre #capblanc #royalchocolat

Aujourd’hui repos avec des #cannelés ! Et mes

Aujourd’hui repos avec des #cannelés ! Et mes #elastomoule @debuyerfrance évidemment 😎Miam #cappatisseriecandidatlibre2020 #yummy #gourmand #debuyer #cappatissier2020

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